Tibaldi

Винодельня Tibaldi работает в зоне DOCG Roero — наименовании, объединяющем девятнадцать коммун на левом берегу реки Танаро в Пьемонте, где песчаные почвы благоприятствуют как Nebbiolo, так и Arneis. Название зоны едино, но внутри неё винодельня предлагает различные интерпретации: красное вино с глубокой структурой, белое, ориентированное на ароматическую точность Arneis, и игристое, прошедшее более тщательную выдержку. Главное здесь — терпение. Вина Roero достигают минимум 12,5% алкоголя, а длительная выдержка формирует сложность каждого вина, позволяя времени создавать ароматы, а не форсировать их. Особенные геологические условия этой местности — те самые ископаемые пески, которые смягчают танины и облагораживают ароматы — являются настоящим рабочим материалом, и ориентация винодельни на производство, укоренённое в терруаре, является признанием этого. В результате получается цельный портрет территории, часто находящейся в тени соседних имён, но способной заявить о себе собственным чётким и узнаваемым голосом.

Контакты