Torre Civette

В Скарлино, в Маремме провинции Гроссето, Torre Civette возвышается над пейзажем, где старинная сторожевая башня веками наблюдает за виноградниками, спускающимися к Тирренскому морю. Здесь Toscano IGT формируется под влиянием морских ветров и средиземноморского маквиса, которые придают винограду солоноватость и дикие ароматические ноты. Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero — это сорта винограда, которые поддерживают намеренно широкий ассортимент — белые, розовые и красные вина — объединенные откровенным и прямым характером прибрежной зоны. Деноминация, менее строгая, чем регламент для одного сорта, предоставляет свободу интерпретации, и винодельня использует ее, чтобы передать различные грани одного и того же терруара Мареммы: свежесть белого, непосредственность розового, структуру красного. Это место, где сельскохозяйственная история сосуществует с еще нетронутой природой, а упорядоченные ряды виноградников обрываются там, где начинается дикий пейзаж. Хозяйство принимает посетителей: стоит остановиться, чтобы продегустировать вина прямо там, где виноградник встречается с маквисом, с башней и морем на горизонте.

Контакты