Tramontan Florindo

На Эуганских холмах, вулканических возвышенностях, поднимающихся из равнины к югу от Падуи, Tramontan Florindo выращивает Moscato giallo и другие ароматные белые сорта винограда, для которых здесь сложился благоприятный микроклимат. Всё производство сосредоточено вокруг одной деноминации, Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, охватывающей семнадцать коммун, которую производитель интерпретирует в трёх совершенно разных стилях. Из одного и того же сорта винограда рождаются сухое белое вино, игристое (spumante) и десертное (passito) — три способа прочтения одного и того же плода через разное содержание остаточного сахара и различные методы производства. Минимальное содержание алкоголя в 10,5% объединяет эти вина, но именно универсальность Moscato giallo лежит в основе всего предложения, способного меняться от сухого аперитивного до сладкого медитативного, не теряя при этом своей ароматической индивидуальности. Это портрет моновариативной деноминации, используемой во всей её полноте, где эуганская вулканическая почва служит общим знаменателем для столь разных выражений.

Контакты