Tranchero Osvaldo & C. Ss

Tranchero Osvaldo интерпретирует Asti, пьемонтскую деноминацию Moscato bianco, которая простирается на пятьдесят одну коммуну среди холмов Астиджано, Кунезе и Алессандрино. Стиль — ароматический: душистый виноград, который хозяйство использует в различных направлениях, от тихого вина до игристых версий. Ассортимент охватывает всю гамму игристых вин: от лёгкого frizzante до spumante и даже metodo classico, где выдержка на осадке в бутылке добавляет глубины сорту винограда, который обычно ассоциируется с непосредственностью и свежестью. Каждая этикетка соответствует пороговым значениям, определяющим деноминацию — не менее 11,5% алкоголя и не менее одного месяца выдержки — параметрам, которые здесь являются не бюрократией, а гарантией структуры и точности. Красной нитью остаётся Moscato: виноград, требующий меры, чтобы не скатиться в простую сладость, и который в этих руках сохраняет свой баланс между сахаром, кислотностью и ароматом.

Контакты