TRUFELLI SARA

Четыре DOCG региона Марке определяют границы деятельности Sara Trufelli — это дуга, простирающаяся от вулканических склонов Serrapetrona, где Vernaccia Nera представлена как в игристых, так и в тихих красных винах, до холмов, предназначенных для Verdicchio. Две Riserva — из Matelica и из Castelli di Jesi — объединяет восемнадцатимесячная выдержка и напряжённое, минеральное прочтение этого белого сорта винограда. Cònero же объединяет Montepulciano и Sangiovese в более структурированном красном вине, с выдержкой не менее двадцати четырёх месяцев и содержанием алкоголя около 12,5%. Нить, связывающая эти четыре деноминации, — это не объём производства, а география: каждая этикетка отсылает к конкретной зоне, которая её породила, от вулканических гор до холмистых внутренних районов. В результате получается каталог, охватывающий значительную часть регионального энологического спектра — белые вина для выдержки, красные вина для длительного созревания, двойная интерпретация Vernaccia Nera — при этом территориальная точность является критерием отбора в большей степени, чем объём производства.

Контакты