Vada Emilio Az. Agr

Винодельня Vada Emilio Az. Agr. работает в рамках деноминации Asti DOCG, которая объединяет пятьдесят один пьемонтский муниципалитет вокруг сорта Moscato bianco и дополнительных ароматных белоягодных сортов. На этой основе хозяйство предлагает производство игристых вин, созданных классическим методом, тихих версий и спокойных белых вин, охватывая весь спектр стилей, разрешенных регламентом. Соблюдение параметров — минимальной крепости 11,5% и установленных сроков выдержки — является основой, в которой сорт сохраняет свою индивидуальность: нежные и чистые ароматы, которые остаются легко читаемыми на нёбе без излишних наслоений. Работа сосредоточена на верности характеру Moscato, а не на поиске мощи, так что каждый релиз служит взвешенным прочтением астийского терруара. В результате формируется линейный производственный профиль, привязанный к правилам деноминации и преемственности сорта, который всегда определял идентичность этого уголка Пьемонта.

Контакты