Vallarom Az. Agr.

С виноградниками, сформированными альпийской средой вокруг Тренто, Vallarom распределяет свою работу по семи наименованиям: пяти DOC Трентино и двум IGT с более широкой географией. Teroldego Rotaliano и Trento DOC составляют их основу, дополняемые наименованиями Trentino, Valdadige и Casteller, в то время как указания Vallagarina и Vigneti delle Dolomiti расширяют периметр до доломитовых границ. Винодельня придерживается провинциальной системы интегрированного производства, применяя строгие экологические протоколы на всей своей площади. Такая структура наименований — это не коллекционирование, а способ, которым винодельня охватывает широкую сортовую мозаику — от автохтонного Teroldego до международных сортов винограда, разрешённых в региональном округе. Континентальный высокогорный климат и почвы, богатые сланцевыми компонентами, служат общим знаменателем, давая вина, которые больше заявляют о своей альпийской принадлежности, чем о конкретном сорте. Таким образом, спектр наименований отражает разнообразие вертикального терруара, где каждая высота и каждая экспозиция диктуют различные решения в бокале.

Контакты