VERDOLINI GIANFRANCO

Джанфранко Вердолини работает с четырьмя деноминациями региона Марке, каждая из которых требует строгости и терпения. Cònero, красное вино, созданное из Montepulciano и Sangiovese в семи коммунах, выдерживается двадцать четыре месяца перед розливом и раскрывает ноты темной вишни и фиалки. Рядом с ним Vernaccia di Serrapetrona представлена в двух ипостасях: игристое и красное — технический вызов, который решаются принять немногие производители. Белое сердце работы — это два резервных Verdicchio, происходящие из зон Matelica и Castelli di Jesi. Оба требуют не менее восемнадцати месяцев выдержки и возвращают минеральную основу сорта в его наиболее полном выражении, демонстрируя, как один и тот же виноград меняет акцент в зависимости от терруара. Четыре разных DOCG — одно структурное красное, два белых с долгим потенциалом к выдержке и Vernaccia с необычным характером — рисуют портрет винодельческого региона Марке, который отказывается от легкой специализации и выбирает разнообразие, объединенное терпением выдержки.

Контакты