Videlle Bionatura

Из Пуэньяго, расположенного над моренными холмами, спускающимися к брешианской части озера Гарда, Videlle Bionatura обрабатывает участок Ломбардии, где альпийские отроги уступают место умеренным терруарам озера. Три деноминации определяют сферу её деятельности: две DOC — San Martino della Battaglia и Riviera del Garda Classico — дополняются IGT Benaco Bresciano, которые вместе охватывают всю цветовую гамму территории, не перекрывая друг друга. В сегменте белых вин сосуществуют сорта, определяющие идентичность Гарды, от Tocai Friulano до Chardonnay и Pinot Bianco; в красных остаётся Groppello, представленный в трёх своих биотипах и являющийся истинным ампелографическим корнем этой зоны. Это каталог, который отвергает монокультуру: каждая деноминация соответствует различной чувствительности почвы и микроклимата, и производитель объединяет их, не подгоняя под единый стиль винодельни. Результатом является множественное прочтение южной Гарды, где встреча горы и воды — это не живописный фон, а конкретная агрономическая переменная, измеримая бутылка за бутылкой.

Контакты