VIETTI S.R.L.

Из Кастильоне-Фаллетто, одной из классических коммун Ланге, Vietti S.R.L. охватывает четыре деноминации, которые очерчивают весь спектр выразительности пьемонтских Nebbiolo и Dolcetto. Винодельня работает, сочетая строгость и терруар: Barolo требует тридцати восьми месяцев выдержки для достижения 13% алкоголя, Barbaresco — двадцати шести месяцев при 12,5%, согласно точно установленным срокам и порогам. Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani занимают другую часть каталога, предлагая более свежие профили и умеренную крепость, но в рамках той же системы правил, которая управляет двумя основными красными винами. Четыре различные производственные зоны сходятся таким образом в единой линии работы, где каждая деноминация сохраняет свою идентичность, не смешиваясь с другими. Это портфель, который отдаёт предпочтение глубине, а не разнообразию: немного вин, но все они привязаны к наиболее узнаваемым выражениям Ланге. Ограниченная география — всего несколько километров между холмами — становится здесь истинным отличительным фактором, с почвами и микроклиматами, которые формируют заметно отличающиеся вина.

Контакты