Vigne al Colle di Benato Martino & C. s.s.

В Роволоне, на склонах Колли Эуганеи, Vigne al Colle di Benato Martino & C. работает с одним ароматным сортом винограда, Moscato giallo, и производит из него вино деноминации Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG. Вулканические почвы и высота расположения виноградников определяют характер вина в зоне, объединяющей семнадцать коммун вокруг древних эуганских конусов. Из этого единственного сорта винограда компания производит три различных интерпретации: тихое белое, игристое и концентрированную сладость пассито, каждое с содержанием алкоголя более 10,5%, как того требует регламент. Это один и тот же виноград, который меняет свой характер в зависимости от виноделия, от сухого до сладкого, никогда не теряя своей основной ароматической ноты. Каждый урожай отражает специфическую минеральность этого участка холмов, где геология и высота формируют Moscato giallo, придающий индивидуальность эуганской деноминации.

Контакты