Vigne Chigi

Vigne Chigi управляет пятью защищёнными наименованиями по происхождению в вулканической Кампании, охватывая три DOC и две IGT, не распыляясь. На вершине — долгоживущие красные вина Falerno del Massico, где Aglianico и Piedirosso выдерживаются не менее двенадцати месяцев, прежде чем раскрыть свой потенциал; на противоположном полюсе — напряжённые белые вина Aversa, созданные на основе Asprinio и его вертикальной кислотности. Между ними Galluccio дополняет ряд DOC своей сортовой индивидуальностью. Две IGT — Terre del Volturno и Roccamonfina — расширяют периметр, предоставляя производителю возможность интерпретировать терруар с более гибкими ограничениями по сравнению с основными деноминациями. Это география вкуса, которая следует за почвами вулканического происхождения Казерты, каждая зона регулируется собственными алкогольными и сортовыми кодексами. Переходя от одной этикетки к другой, можно проследить разнообразие терруара, который чередует глубину и свежесть, а также способность Vigne Chigi уверенно работать в разных стилях.

Контакты