VILLA VALONTE AZ. AGR.

Винодельня Villa Valonte управляет двадцатью семью гектарами в венецианской равнине, на участке между Piave и Livenza, где семейное управление, начатое в 1970 году, обеспечило преемственность каждого урожая. Компания разливает исключительно собственный виноград, что тесно связывает содержимое бутылки с тем, что растёт на лозах. Две производимые деноминации разделяют работу по цвету и сорту винограда: Tai становится Lison DOCG, белым вином с минеральной точностью, в то время как Raboso входит в Piave Malanotte DOCG, красное вино, выдержанное и построенное на структуре. Это два выражения одной и той же равнины, отличающиеся скорее исходным плодом, чем мастерством. Производство размещается в вилле XVII века, адаптированной к современным требованиям, где историческое здание сосуществует с охлаждаемыми резервуарами из нержавеющей стали: это сочетание объединяет архитектурное наследие и технический контроль. Именно в этом двойном подходе — терруар и семейные узы с одной стороны, точность винодельни с другой — компания находит основу своего качества.

Контакты