Vini Kitzmüller

В Кормонсе, на горицианском участке, что граничит с рубежом, Vini Kitzmüller работает с одной деноминацией, Collio Goriziano, используя ее двойственную природу высот. Виноградники расположены между вершинами холмов над Браццано и землями у их подножия: из этого перепада высот рождается вино, носящее имя дома, — синтез двух экспозиций и двух типов почв. Баланс между верхом и низом проявляется в бокале минеральностью и сдержанной, никогда не перегруженной сложностью. Выбор выдерживать в дереве только пятнадцать процентов продукта соответствует этой идее: выдержка в бочке придает структуру, не заглушая свежести, которая остается визитной карточкой вина. Результатом является белое вино двойного назначения, способное выполнять роль аперитива и одновременно сопровождать рыбные закуски в теплое время года. Винодельня не принимает посетителей.

Контакты