Vini Plantamura

В Джоя-дель-Колле, где Primitivo фактически является ампелографической идентичностью территории, сельскохозяйственное предприятие Plantamura ведет органическое земледелие. Основанная как компания по розливу в 2002 году, она продолжает семейную историю управления виноградниками и на этой преемственности строит свою интерпретацию вин DOC этого уголка Апулии. Ассортимент простирается от классического Primitivo до Riserva, и именно в сравнении этих двух вин раскрывается метод: органическое земледелие подчеркивает характеристики темных фруктов и минеральную напряженность, которые предоставляет терруар, выражая их в вариациях различной насыщенности и продолжительности. Здесь нет стремления к самоцельной мощи, но есть желание позволить почве плато Мурджа говорить через сорт винограда, который нашел здесь свой дом. Результатом является Primitivo, сочетающее тепло и свежесть, а в версии Riserva время добавляется как дополнительный инструмент для определения характера.

Контакты