VINI PUNTIN

В Аквилее, где римская археологическая сеть проступает среди виноградных рядов, Vini Puntin работает под единым названием — Friuli Aquileia DOC. Здесь рождаются белые, красные и розовые вина, созданные на основе Friulano и других региональных сортов винограда, которые воспринимаются как выражения равнины, расположенной между лагуной и восточной границей. Философия компании — это цикличное мышление: возвращать почве то, что забирает виноградник, чтобы агрономический выбор предшествовал и направлял решения винодельни. Ландшафт служит не фоном, а методом. Экологическая осознанность управляет как виноделием, так и самой формой полей, где каждое действие измеряет свою отдачу. Посетители могут взять велосипеды, предоставленные винодельней, и проехать по виноградникам, объединив посещение руин древнего города с маршрутом среди рядов: это способ на месте понять, как территория, археология и вино разделяют одну и ту же географию, без разрыва между тем, что было портом, и тем, что сегодня является виноградником.

Контакты