Vinicola Schiavella

В Дженаццано, на восточной окраине Кастелли Романи, Vinicola Schiavella возделывает почвы вулканического происхождения, подверженные ярко выраженному континентальному климату. Винодельня использует автохтонные сорта винограда Лацио — Cesanese, Bellone, Malvasia — и сочетает их с Cabernet и Syrah, которые допускаются регламентом Roma DOC, объединяя региональные традиции и современные энологические методы. Из этого сочетания рождаются белые, розовые и игристые вина, призванные передать две особенности терруара: минеральную глубину, которую придают вулканические почвы, и ароматическую интенсивность, созревшую под солнцем этого региона. Это скорее интерпретация ландшафта Кастелли, нежели отдельного сорта, где единственное заявленное наименование — Roma DOC — служит обрамлением для целого спектра вин. В результате получается узнаваемый профиль, балансирующий между свежестью и теплотой, который помещает Дженаццано в современную географию вин Лацио.

Контакты