VINORY Srl Agricola

Из Ницца Монферрато, в провинции Асти, VINORY Srl Agricola формирует портфель, ориентированный прямо на самые требовательные деноминации Пьемонта. Четыре DOCG, объединённые двумя сортами винограда: Nebbiolo, из которого производят Barolo, выдержанное предписанные 38 месяцев, и Barbaresco с выдержкой не менее 26 месяцев в бочке, а также Dolcetto, представленное в двух выражениях: Diano d'Alba и Dogliani. Это чёткая структура, которая охватывает как великие красные вина для длительной выдержки, так и красные вина для более непосредственного употребления. Выбор явно селективный: глубина вместо широты, на территориях, которые Пьемонт считает своими вершинами. Сосредоточиться на четырёх деноминациях такого ранга означает принять их самые строгие регламенты — месяцы выдержки, строгие границы зон — и сделать их периметром своей работы. VINORY таким образом интерпретирует Ланге Nebbiolo и Dolcetto как cohérentную систему, где каждая этикетка соответствует правилу, и каждое правило защищает имя.

Контакты