Viticcio

Viticcio посвящает свою работу Morellino di Scansano DOCG — наименованию, которое охватывает семь коммун юго-западной Тосканы. В основе лежит Sangiovese, дополненный разрешёнными селекциями подходящих для региона чёрных сортов винограда, из которых рождаются красные вина, соответствующие строгости регламента, начиная с минимального содержания алкоголя в 12,5%. Это вино, укоренённое в специфическом характере этой полосы внутренней Maremma, где пейзаж становится более сухим и светлым. Хозяйство сосредоточивает свои усилия на одном направлении — южном Sangiovese, который говорит на языке, отличном от Chianti, расположенных севернее. Без внешних украшений, его вина выбирают сдержанность как метод: никаких уступок эффекту, но осознанное выражение терруара, измеряемое регламентом, а не модой. Viticcio не открыт для посещения, и поэтому его история остаётся доверенной бокалу, где наименование Scansano узнаётся по чёткости и последовательности, без необходимости заявлять о себе вслух.

Контакты