Zuane

Расположенная в Чивидале-дель-Фриули, винодельня Zuane работает с тремя DOCG, которые представляют собой энологическую вершину Фриули-Венеции-Джулии. Ramandolo рождается из Verduzzo Friulano: это сладкое белое вино янтарного цвета с крепостью не ниже четырнадцати градусов. Что касается сухих вин, Rosazzo сочетает Friulano, Sauvignon и Pinot в более сухих и напряжённых белых винах, предназначенных для стола. Третье направление — самое сложное. Picolit из Colli Orientali del Friuli использует самый деликатный сорт винограда региона, предлагаемый как в тихой, так и в версии пассито, с минимальным содержанием алкоголя 15%, что подчёркивает его концентрацию. В совокупности эти вина рассказывают о северо-востоке, способном сочетать сладость, минеральность и редкость в пределах нескольких километров холмов. Zuane интерпретирует их, ища в каждом акцент его зоны происхождения, не сглаживая различий, которые отделяют пассито для медитации от сухого белого вина для повседневного употребления.

Контакты