Bussoleno

In Bussoleno, geprägt durch die historische Rolle als mittelalterlicher Handelsplatz an der alpinen Via Francigena, verschmelzen Transitgeschichte und alpine Landwirtschaft. Auf den steilen Hängen des Susatals reifen unter extremen Bedingungen die Trauben für den seltenen Rotwein Valsusa DOC, dessen Erzeugung sich auf nur 19 Gemeinden beschränkt. Der alpine Charakter des Ortes prägt auch die Kastanienwälder, die die edle Marrone della Valle di Susa IGP hervorbringen. Insgesamt beheimatet Bussoleno 16 geschützte Ursprungsbezeichnungen, die anspruchsvollen Genießern unverfälschte Terroir-Produkte direkt am Fuß der Westalpen bieten.