Was hier wächst
Cascia
10 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Cascia, tief in der umbrischen Valnerina-Bergregion gelegen, gedeihen besondere Spezialitäten. Hier, in einer von nur 5 Gemeinden der Ursprungszone, reift der geschützte Prosciutto di Norcia IGP. Ebenso entsteht der Caciottone di Norcia IGP, ein Käse aus derselben engen Region. Auch der Farro di Monteleone di Spoleto DOP, ein Dinkel, hat hier in einer von 6 Gemeinden seine Wurzeln. Diese lokalen Produkte zeugen von der einzigartigen Verbindung der Region zu ihren Ressourcen. Insgesamt 10 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in Cascia, und ein dort ansässiger Betrieb sichert die Qualität. Entdecken Sie diese authentischen Geschmäcker, die tief in der Geografie Umbriens verwurzelt sind.