Что здесь производят
Cascia
10 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Каше, расположенной в горной местности Вальнерины региона Умбрия, бережно хранится уникальное кулинарное наследие. Именно здесь, среди особенного климата, формируется неповторимый вкус Прошутто ди Норча IGP – продукта, чье происхождение строго защищено Европейским Союзом. Аналогично, из местного молока производится Качоттоне ди Норча IGP, отражающий особенности этой земли. Муниципалитет Каша является частью зоны действия десяти различных защищенных наименований, подтверждающих подлинность местных даров. Один официально проверенный производитель в этой коммуне продолжает вековые традиции, гарантируя высочайшее качество и неподдельность вкуса.
Муниципалитет