Perugia

Als Hauptstadt Umbriens und ihrer Provinz prägt Perugia mit den umgebenden Hügeln ein unverwechselbares Terroir. Hier entstehen Weine wie der in nur drei Gemeinden produzierte Assisi DOC und der Colli Perugini DOC. Die spezifischen geologischen Bedingungen der Böden rund um die Stadt, in Verbindung mit dem Mikroklima der umbrischen Hügel, sind ausschlaggebend für die Qualität und den Charakter dieser Tropfen. Insgesamt sind in diesem Gebiet elf geschützte Ursprungsbezeichnungen registriert. Vier verifizierte Produzenten sind in Perugia ansässig, von denen zwei ihre Türen für Besucher öffnen und Einblicke in ihre Arbeit ermöglichen.