Ce qui pousse ici
Perugia
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
En tant que capitale provinciale et régionale de l'Ombrie, Pérouse est le berceau d'un terroir singulier, façonné par ses collines et son emplacement central. C'est ici, au cœur d'une zone géographique restreinte de seulement 3 communes, que s'épanouit l'Assisi DOC, une appellation viticole au caractère affirmé. La richesse des sols et le climat local donnent naissance à cette typicité. Au total, 11 appellations protégées couvrent ce territoire, incluant le Colli Perugini DOC qui puise ses racines dans sept localités environnantes. Cette concentration d'IG et d'AOP témoigne d'un lien profond entre la terre et ses produits. Actuellement, 4 producteurs vérifiés œuvrent sur la commune, dont 2 ouvrent leurs portes aux visites.