Was hier wächst
Fasano
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
An der Schwelle zum Itria-Tal und nahe der Adriaküste, in der Provinz Brindisi, ist Fasano ein einzigartiger Boden für geschützte Spezialitäten. Hier, geformt durch ein besonderes Mikroklima und kalkhaltige Böden, entstehen Weine wie der Locorotondo DOC, dessen Ursprungsgebiet sich auf nur 3 Gemeinden erstreckt. Ebenso gedeiht das exquisite Olivenöl Collina di Brindisi DOP, das diese Region prägt. Insgesamt zählt Fasano 13 geschützte Denominationen, darunter auch der regionale Wein Valle d'Itria IGT. Diese Konzentration verdeutlicht die unverwechselbaren Bedingungen Fasanos, die ideale Voraussetzungen für solche charakteristischen Produkte bieten.
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