Was hier wächst
Pasturo
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am Fuße des felsigen Grigna-Massivs, dem Ausgangspunkt für alpine Wanderungen zum Pialeral, prägt das besondere Bergklima die Reifung lokaler Spezialitäten in Pasturo. In dieser Gemeinde sind 6 verifizierte Erzeuger ansässig, von denen 2 ihre Türen für interessierte Besucher öffnen. Zu den herkunftsgeschützten Spezialitäten gehört die feine Salame Brianza DOP, deren Herstellungsgebiet sich auf lediglich 286 Gemeinden beschränkt. Zudem entstehen hier charaktervolle Käsesorten wie der Salva Cremasco DOP und der traditionelle Taleggio DOP. Nutzen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise für eine Verkostung direkt vor Ort.
Gemeinde