Was hier wächst
Prato
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Prato, die dynamische Provinzhauptstadt in der Toskana, ist das Herzstück einer einzigartigen kulinarischen Identität. Hier, in einer eng begrenzten Zone von nur 4 Gemeinden, entsteht die unverwechselbare Mortadella di Prato IGP, deren spezifischer Charakter tief mit der lokalen Handwerkstradition verwurzelt ist. Insgesamt überlappen sich in diesem Gebiet 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die von der breiten Palette toskanischer Spezialitäten zeugen, von Cantuccini Toscani IGP bis Finocchiona IGP. Drei hier ansässige Produzenten tragen maßgeblich zur Bewahrung dieser authentischen Geschmackswelt bei und bieten Qualität, die den Gaumen anspruchsvoller Kenner überzeugt. Planen Sie Ihren Besuch oder Einkauf, um diese regionalen Schätze zu entdecken.