ALE.P.A. SOC. AGR. SRL

ALE.P.A. bewirtschaftet fünf geschützte Zonen im Casertano, eine Vielfalt, die das gesamte Weinbauregister Kampaniens abdeckt. Zu den strukturierten Rotweinen des Falerno del Massico und des Galluccio, die beide an eine Mindestreifezeit von zwölf Monaten gebunden sind, gesellen sich die schlankeren und salzigeren Versionen des Aversa, wo der Asprinio straffe und leichte Weißweine hervorbringt. Ringsum erweitern zwei Denominationen mit geografischer Angabe – Terre del Volturno und Roccamonfina – den Aktionsradius von den Talböden bis zu den vulkanischen Hängen. Diese fragmentierte Geografie ist das wahre Markenzeichen des Unternehmens: der Aglianico für körperreiche Rotweine, die autochthonen weißen Rebsorten für die unmittelbareren Ausdrücke, jede verbunden mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata der Provinz. Das Ergebnis ist ein Katalog, der nicht einem einzigen Stil folgt, sondern das Gebiet von Caserta in seinen vielen Stimmen liest, von der Wärme des Massico bis zur Frische des Aversaner Hinterlandes. Fünf Denominationen, die nicht durch ein gemeinsames Etikett, sondern durch den Willen zusammengehalten werden, ein Weinbaumosaik, das zu den komplexesten des Südens gehört, vollständig zu durchqueren.

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