Ansitz-Tenuta CEO

Ansitz-Tenuta CEO verwaltet drei Denominationen des nördlichen Alpenitaliens und deckt dabei eine Stilpalette ab, die von klassisch bis agil reicht. Der Dreh- und Angelpunkt ist die Schiava, in ihren drei Formen – grossa, gentile, grigia – innerhalb des Lago di Caldaro DOC, ein leichter und trinkfreudiger Rotwein, der die Handschrift des Überetsch trägt. Drumherum öffnet sich die breite Palette des Alto Adige DOC, die Dachdenomination, die sortenreine Weiß- und Rotweine dieser Bergprovinz vereint. Das Register wird durch den Mitterberg IGT ergänzt, wo die lockereren Vorschriften Raum für schlankere und weniger gebundene Ausdrucksformen lassen. Beim Übergang zwischen den drei Etiketten zeigt sich eine Logik der Gradation: unterschiedliche Mindestalkoholschwellen, verschiedene Terroirs und zunehmende Grade der Produktionsfreiheit, von der territorialen DOC bis zur regionalen IGT. Es ist eine facettenreiche Lesart einer Landschaft, der Südtiroler, die bekanntermaßen fragmentiert ist, in der sich das Weingut zwischen alpiner Rebsorten-Tradition und der Suche nach zeitgenössischeren Stilen bewegt, ohne die Unterschiede zwischen seinen Denominationen zu nivellieren.

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