Az. Agr. Marmo Maria -Agricola Marmo

Gegründet 1999 entlang des Weges, der zum UNESCO-Weltkulturerbe Castel del Monte führt, interpretiert die Azienda Agricola Marmo drei Denominationen, die sich alle um dasselbe staufische Schloss drehen. Unter den Marken Agricola Marmo und Vandalo werden die Rebsorten der Murgia Centrale innerhalb des geschützten Bereichs von zehn Gemeinden in Andria verarbeitet. Die drei DOCG erzählen verschiedene Facetten derselben Erde: Die roten Riserven – aus Nero di Troia und in der Typologie Rosso – reifen vierundzwanzig Monate und setzen auf Struktur, während der Bombino Nero sich als Rosé, straffer und unmittelbarer, ausdrückt. Es ist eine Palette, die Kraft und Frische vereint, ohne das Sortiment auf ein einziges Register zu reduzieren. Die Nähe zum Schloss ist nicht nur eine geografische Anregung: Sie definiert den Horizont eines kompakten Gebiets, wo der Kalkstein der Murgia und die autochthonen Rebsorten die Regeln festlegen. Marmo liefert eine dem Disciplinare getreue Interpretation, die auf die Besonderheiten einer begrenzten und erkennbaren Zone achtet.

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