Castel del Monte Rosso Riserva
Wine · PDO · 10 Gemeinden
Mit der DOCG Castel del Monte Rosso Riserva, anerkannt seit dem Jahr 2011, analysieren Sie einen Wein, der sich durch seine kompromisslosen Vorgaben von Nachbarweinen abhebt: Als einzige zulässige Typologie dieser geschützten Herkunft erfordert er eine Reifung von mindestens 24 Monaten, wovon zwingend 12 Monate im Holzfass erfolgen müssen – gerechnet ab dem 1. November des Erntejahres. In genau zehn zugelassenen Gemeinden Apuliens, darunter Andria und Minervino Murge, kultivieren zwanzig Erzeuger die vorgeschriebene Hauptrebsorte Nero di Troia, die mindestens 65 Prozent der Cuvée ausmachen muss. Begrenzt auf einen maximalen Ertrag von 10,0 Tonnen pro Hektar, besitzt der charakteristische, harmonische und körperreiche Wein einen Alkoholgehalt von mindestens 13,0 Volumenprozent.
Die Fakten
- Farbe
- von rubinrot bis granatrot mit zunehmender Reife
- Geschmack
- körperreich, harmonisch
Die Erzeuger 20
+ 14 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Castel del Monte Rosso Riserva erzeugt?
- Castel del Monte Rosso Riserva wird in 10 Gemeinden in Puglia in Italien erzeugt: Andria, Binetto, Bitonto, Corato und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Castel del Monte Rosso Riserva gemacht?
- Castel del Monte Rosso Riserva wird aus Nero di Troia (min 65%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Puglia (Murgia Centrale) erzeugt.
- Wie lange muss Castel del Monte Rosso Riserva reifen?
- Castel del Monte Rosso Riserva muss laut Disciplinare mindestens 24 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Castel del Monte Rosso Riserva?
- Der Mindestalkoholgehalt von Castel del Monte Rosso Riserva beträgt 13% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.