AZIENDA DELLA VALLE JAPPELLJ S.R.L.

Die Azienda della Valle Jappellj bewegt sich zwischen fünf geschützten Denominationen der vulkanischen Gebiete Kampaniens, eine Palette, die von den Hügeln des Casertano bis zu den weiten Ebenen des Volturno reicht. Die Geografie ist vielfältig, doch der rote Faden, der sie verbindet, ist der gleiche vulkanische Ursprung der Böden, der sowohl Rot- als auch Weißweinen Spannung und Salzigkeit verleiht. Bei den Rotweinen stechen der Falerno del Massico, basierend auf Aglianico und Piedirosso, und der Galluccio mit seinen konzentrierten Ausprägungen hervor. Auf der Weißweinseite wirken der Aversa auf Asprinio-Basis, zart und nervös, und der Roccamonfina mit seinen frischen Interpretationen. Abgerundet wird das Bild durch die Terre del Volturno, die flexibelste Denomination, die ein vielfältiges Portfolio beherbergen kann. Die fünf Zonen, zwischen DOC und IGT, zeugen von einem präzisen Engagement für die territoriale Vielfalt und für strenge Reifeprotokolle, die den Weinen Tiefe und Struktur abverlangen. Es ist ein weniger vorhersehbares Kampanien, gelesen durch autochthone Rebsorten und eine Landschaft, die vom alten Feuer der Vulkane geprägt ist.

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