Azienda Uggiano S.r.l.

Die Geschichte der Azienda Uggiano beginnt in den 1970er Jahren auf Castello di Montespertoli, bevor sie nach San Vincenzo a Torri umzog, wo die Tätigkeit inmitten von Kirchen, Klöstern und Villen fortgesetzt wird, die die Hügellandschaft westlich von Florenz prägen. Der Umzug hat die Verbindung zur Erde nicht gekappt: Die Rebzeilen erstrecken sich weiterhin über die Hänge, die Montespertoli mit Montelupo Fiorentino verbinden. Es ist ein toskanischer Landstrich, wo der Sangiovese ideale Bedingungen findet, zwischen Böden und Höhenlagen, die seine Kraft mildern. Hier bestimmt die Geografie den Rahmen der Arbeit mehr als jede kommerzielle Entscheidung. An diesen Hängen kultiviert das Weingut Sangiovese und autochthone Rebsorten, die für die einzige Denomination in seinem Portfolio bestimmt sind, den Chianti DOCG rosso. Jede Phase im Keller wird von einer strengen Methode geleitet, wobei das Önologenteam mehr auf Präzision als auf spektakuläre Ergebnisse ausgerichtet ist. Die grundlegende Überzeugung ist, dass der Charakter des Weins vor allem vom Terroir herrührt und dass die Aufgabe des Produzenten darin besteht, dies zu unterstützen. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der auf das Maß dieser Hügel abgestimmt ist und darauf abzielt, den Ort vor dem Etikett widerzuspiegeln.

Kontakt