Azienda Uggiano S.r.l.

История Azienda Uggiano началась в семидесятых годах в замке Монтеспертоли, а затем переместилась в Сан-Винченцо-а-Торри, где деятельность продолжается среди церквей, монастырей и вилл, усеивающих холмистый ландшафт к западу от Флоренции. Переезд не разорвал связь с землей: виноградники по-прежнему раскинулись на склонах, соединяющих Монтеспертоли с Монтелупо-Фьорентино. Это тосканский регион, где Sangiovese находит благоприятные условия, а почвы и высоты смягчают его энергичность. Здесь география диктует границы работы больше, чем любой коммерческий выбор. На этих склонах хозяйство выращивает Sangiovese и автохтонные сорта винограда, предназначенные для единственного наименования в его портфеле — Chianti DOCG rosso. Каждый этап в винодельне регулируется строгим методом, при этом энологическая команда ориентирована на точность, а не на эффектность результата. Основное убеждение заключается в том, что характер вина прежде всего проистекает из терруара, и задача производителя — следовать ему. В результате получается красное вино, точно соответствующее этим холмам, призванное передать дух места, а не просто этикетку.

Контакты