Barbalonga

На склонах Монте-Орфано, где вековые кустарники уступили место виноградникам, Barbalonga с 1988 года реализует проект, созревавший медленно: первый урожай был собран только в 2011 году, после многих лет ожидания и ручного отбора гроздей. Винодельня посвящает себя единственному наименованию, Franciacorta DOCG, но в этих рамках она любопытно экспериментирует, исследуя различные кюве, от игристых до розовых. Стиль классический для этой зоны: Chardonnay, Pinot nero и Pinot bianco выдерживаются не менее восемнадцати месяцев — время, необходимое для того, чтобы пузырьки приобрели меру и глубину. Новые виноградники, посаженные за эти годы, расширяют палитру и позволяют по-разному интерпретировать один и тот же терруар, в то время как почва Ровато, у подножия горы, придаёт каждой версии узнаваемую укоренённость. В результате получается Franciacorta, которая рассказывает о конкретном месте винодельческой Ломбардии, а не просто представляет собой каталог стилей.

Контакты