Barchessa Loredan

Barchessa Loredan bewirtschaftet das Montello-Plateau in Volpago in der Provinz Treviso, wo die mineralischen Böden den Charakter der Weine bestimmen. Das Repertoire umfasst zwei DOCG-Denominationen: den Montello Rosso und den Asolo Prosecco, die beiden Gesichter – der Rotwein und die Perle – derselben hügeligen Geografie des Nordostens. Das anspruchsvollste Register ist das der Rotweine. Der Montello Rosso verwebt Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Carmenère zu strukturierten Blends, die achtzehn Monate Reifung erfordern, bevor sie sich offenbaren. Es ist ein disziplinierter Ansatz, der die Langlebigkeit der sofortigen Zugänglichkeit vorzieht und die Mineralität des Plateaus zum Vorschein bringt. Daneben lenkt der Asolo Prosecco die Hand des Produzenten auf die Frische und Vertikalität der Asolo-Hügel. Zwei Denominationen, zwei Lesezeiten desselben Terroirs: eine geduldig und auf die Alterung ausgerichtet, die andere straff und unmittelbar. Ein Diptychon, das den Abstand zwischen dem, was erwartet werden muss, und dem, was sofort erfasst werden soll, misst, ohne jemals die Grenzen seines Hügels zu verlassen.

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