Barchessa Loredan

Barchessa Loredan presidia l'altopiano del Montello, a Volpago nel Trevigiano, dove i suoli minerali dettano il carattere dei vini. Il repertorio si muove su due denominazioni DOCG: il Montello Rosso e l'Asolo Prosecco, i due volti — il rosso e la bollicina — di una stessa geografia collinare del Nord-Est. Il registro più ambizioso è quello dei rossi. Il Montello Rosso intreccia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Carmenère in blend strutturati che chiedono diciotto mesi di affinamento prima di rivelarsi. È un approccio disciplinato, che privilegia la longevità sulla facilità immediata e lascia emergere la mineralità dell'altopiano. Accanto, l'Asolo Prosecco riporta la mano del produttore verso la freschezza e la verticalità delle colline asolane. Due denominazioni, due tempi di lettura dello stesso terroir: uno paziente e votato all'invecchiamento, l'altro teso e immediato. Un dittico che misura la distanza tra ciò che va atteso e ciò che va colto subito, senza mai uscire dai confini della sua collina.

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