Campo alle Comete

In Castagneto Carducci, im Anbaugebiet von Bolgheri, bewirtschaftet Campo alle Comete eine Landschaft, in der Cabernet Sauvignon und Merlot an sonnenexponierten Hängen reifen. Das Weingut ergänzt die frischen Weißweine aus Vermentino mit den strukturierten Rotweinen der Denominationen Bolgheri und Bolgheri Sassicaia, wobei letztere mindestens 24 Monate reifen, damit sich ihre Komplexität voll entfalten kann. Dies ist ein Weinbau, der das Land vor dem Keller liest: Jede Eigenschaft des Bodens und des Küstenklimas findet sich, übersetzt, im Glas wieder. Bolgheri bleibt ein begrenztes und streng kodifiziertes Gebiet, und hier orientiert sich die Arbeit an diesem anspruchsvollen Regelwerk. Das Weingut empfängt Besucher: Es lohnt sich, hier Halt zu machen, um die Weinreihen wenige Kilometer vom Meer entfernt zu erkunden und mit einem Glas in der Hand zu verstehen, wie Vermentino und Bordeaux-Trauben ein und dasselbe Stück der Maremma livornese interpretieren, wo die Nähe des Tirrenischen Meeres jedem Wein einen deutlichen Stempel aufdrückt.

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