Campo alle Comete

В Кастаньето Кардуччи, в пределах зоны Bolgheri, Campo alle Comete возделывает земли, где Cabernet Sauvignon и Merlot созревают на солнечных склонах. Винодельня дополняет свежие белые вина из Vermentino структурными красными винами деноминаций Bolgheri и Bolgheri Sassicaia, причём последние выдерживаются не менее 24 месяцев, чтобы сложность успела сформироваться. Это виноградарство, которое «читает» землю до винодельни: каждая особенность почвы и прибрежного климата находит своё отражение, переведённое, в бокале. Bolgheri остаётся ограниченной и строго регламентированной территорией, и здесь работа оценивается по этому требовательному регламенту. Винодельня принимает посетителей: стоит остановиться, чтобы пройтись по рядам виноградников в нескольких километрах от моря и понять, с бокалом в руке, как Vermentino и бордоские сорта винограда интерпретируют один и тот же участок Мареммы Ливорнезе, где близость Тирренского моря оставляет чёткий отпечаток на каждом вине.

Контакты