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✓ Vom Konsortium bestätigt
Cantina Settecani
🏡 Verkostungen & BesucheColli Bolognesi Pignoletto DOCGColli di Scandiano e di Canossa DOCLambrusco di Sorbara DOC+5
Genossenschaftskellerei, die Weine aus der Region Emilia erzeugt und verkauft, darunter Lambrusco, Pignoletto, Trebbiano und Aceto Balsamico.
Was produziert wird
DOCG→DOC→DOC→DOC→DOC→DOC→DOC→DOC→
Colli Bolognesi Pignoletto
Rebsorten: Grechetto gentile ≥85%, Altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei in Emilia-Romagna (incl. Pinot nero/grigio vinificati in bianco)Stile: bianco · frizzante · spumanteMind. Alkohol: 11.5%
Colli di Scandiano e di Canossa
Rebsorten: Spergola ≥85%, Malvasia di Candia, Trebbiano romagnolo, Pinot bianco, Pinot grigio, Malvasia di Candia aromaticaStile: bianco · bianco classico · rosso · rosato · frizzante · spumante · passito · novello · riservaMind. Alkohol: 10.5%
Lambrusco di Sorbara
Rebsorten: Lambrusco di Sorbara ≥60%, Lambrusco Salamino, altri Lambruschi (locali)Stile: spumante · frizzante · rosso · rosato · biancoMind. Alkohol: 11%
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Rebsorten: Lambrusco Grasparossa ≥85%, altri Lambruschi e Malbo GentileStile: rosso spumante · rosato spumante · rosso frizzante · rosato frizzanteMind. Alkohol: 10.5%
Lambrusco Salamino di Santa Croce
Rebsorten: Lambrusco Salamino ≥85%, altri Lambruschi, Ancellotta e Fortana (uva d'oro)Stile: rosso spumante · rosato spumante · rosso frizzante · rosato frizzanteMind. Alkohol: 10.5%
Modena
Rebsorten: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara e altri Lambruschi locali (singly or jointly) ≥85%, Ancellotta, Malbo gentile, FortanaStile: lambrusco · rosso · bianco · rosato · spumante · frizzante · novelloMind. Alkohol: 10.5%
Reggiano
Rebsorten: Ancellotta ≥30%, Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco di Sorbara, Malbo gentile, Lambrusco Maestri, Lambrusco grasparossa, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Marzemino e altri lambruschi (per il rimanente, tipologia Rosso)Stile: rosso · rosato · frizzante · spumante · novello · passito · biancoMind. Alkohol: 9.5%
Reno
Rebsorten: Trebbiano romagnolo e/o Albana (Reno Bianco) ≥40%, altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione in Emilia-RomagnaStile: bianco · frizzante · spumanteMind. Alkohol: 10%
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