Cantina Tizzano

Seit 1930 bewirtschaftet Cantina Tizzano die Vesuvhänge in San Giorgio a Cremano, heute in dritter Familiengeneration. Ihre Arbeit erstreckt sich über drei verschiedene geschützte Zonen: vom begrenzten Gebiet der Catalanesca del Monte Somma IGT, mit nur neun Gemeinden, über das ausgedehntere Pompeiano IGT mit zweiundneunzig Gemeinden, bis hin zur Denomination Vesuvio DOC. Auf diesen vulkanischen Böden finden die Rebsorten Catalanesca bianca, Piedirosso und Aglianico ihren Platz, umgesetzt in Weiß-, Rosé- und Rotweine, die durch die jeweiligen Reglemente geregelt sind. Der rote Faden, der die drei Ursprünge verbindet, ist die direkte agronomische Kontrolle: Die persönliche Betreuung des Weinbergs ermöglicht es, denselben Charakter in den Flaschen verschiedener Jahrgänge wiederzufinden. Das Unternehmen kombiniert alteingesessene kampanische Rebsorten mit einem modernen Ansatz, der darauf abzielt, die Vesuvweine eher auf den Alltagstisch als in eine Vitrine zu bringen. Das Ergebnis ist eine Palette, die den Vulkan aus verschiedenen Blickwinkeln erzählt, vom frischen Weißwein bis zum strukturierten Rotwein. Wer die Kellerei besucht, kann alle drei Denominationen in einer einzigen Verkostung erleben und den Vesuv durch seine Trauben 'lesen'.

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