Carpineta Fontalpino

Carpineta Fontalpino erzählt die Geschichte des Chianti Classico von seinem südlichen Rand aus, in Castelnuovo Berardenga, unweit des Hügels von Montaperti. Das Weingut der Familie Cresti hat seine Ursprünge Ende des 19. Jahrhunderts, nahm aber 1967 seine heutige Form an, als Italo beschloss, es zu einem bewussten Unternehmen zu machen. Heute erstreckt es sich über neunzig Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, wovon etwa dreißig Hektar dem Weinberg gewidmet sind: ein Verhältnis, das dem Wald und der Landschaft um die Reben herum Raum zum Atmen lässt. Der Sangiovese, begleitet von ausgewählten Rebsorten, interpretiert hier die südlichste Version der DOCG, wo die Rotweine eher ein Profil aufweisen, das von der Kontinuität der Familienarbeit als von der Suche nach Effekten geprägt ist. Eine einzige Denomination also, aber mit der Beständigkeit derer gelesen, die sie seit Generationen bewohnen. Wer überprüfen möchte, was sich in einem Chianti Classico ändert, der in dieser Breite geboren wurde, kann auf dem Weingut Halt machen, durch die biologisch zertifizierten Reihen spazieren und den Sangiovese genau dort probieren, wo er reift.

Kontakt