Casa di Monte

In Montespertoli, in den florentinischen Hügeln, reichen die Ursprünge von Casa di Monte bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als Angelo Oreste Simoncini den landwirtschaftlichen Betrieb auf dem Hügel begann. Seitdem hat das Weingut seinen Namen mit dem Chianti Classico DOCG verbunden, der aus Sangiovese und den geeigneten toskanischen Rebsorten gewonnen wird, in Rotweinen, die den mineralischen Charakter dieser Höhenlagen widerspiegeln. Die familiäre Kontinuität zeigt sich hier in über einem Jahrhundert Arbeit auf demselben Hügel, eine lange Zeit, die der Chianti Classico belohnt, da er eine intime Kenntnis des Bodens und seiner Variationen erfordert. Der Verkostungsturm fügt dem Ganzen eine Panorama-Dimension hinzu: Von oben schweift der Blick dreihundertsechzig Grad über die Landschaft, und der Wein wird nicht nur zum Geschmackserlebnis, sondern zur Lektüre des Territoriums. Das Weingut empfängt Besucher: Den Turm zu besteigen und den Chianti Classico dort zu verkosten, wo er entsteht, ist der direkteste Weg, um zu verstehen, wie in diesen florentinischen Hügeln das Terroir zu einer konkreten Erfahrung wird, die man noch vor dem Gaumen mit den Augen messen kann.

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