Casa di Monte

A Montespertoli, sulle colline fiorentine, Casa di Monte fa risalire le proprie origini alla fine dell'Ottocento, quando Angelo Oreste Simoncini avviò l'attività agricola sul poggio. Da allora l'azienda ha legato il proprio nome al Chianti Classico DOCG, ottenuto da Sangiovese e dai vitigni toscani idonei, in rossi che restituiscono il carattere minerale di queste alture. La continuità familiare si misura qui in oltre un secolo di lavoro sulla stessa collina, un tempo lungo che il Chianti Classico premia perché chiede conoscenza intima del suolo e delle sue variazioni. La torre di degustazione aggiunge a tutto questo una dimensione panoramica: dall'alto lo sguardo corre a trecentosessanta gradi sul paesaggio, e il vino smette di essere solo assaggio per diventare lettura del territorio. L'azienda accoglie i visitatori: salire sulla torre e degustare il Chianti Classico dove nasce è il modo più diretto per capire come, in queste colline fiorentine, il terroir diventi esperienza concreta, misurabile con gli occhi prima ancora che con il palato.

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