Casa di Monte

В Монтеспертоли, на флорентийских холмах, Casa di Monte ведёт свою историю с конца XIX века, когда Анджело Оресте Симончини начал сельскохозяйственную деятельность на холме. С тех пор винодельня связала своё имя с Chianti Classico DOCG, полученным из Sangiovese и подходящих тосканских сортов винограда, в красных винах, которые передают минеральный характер этих высот. Семейная преемственность измеряется здесь более чем веком работы на одном и том же холме — долгий срок, который Chianti Classico ценит, поскольку он требует глубокого знания почвы и её изменений. Дегустационная башня добавляет ко всему этому панорамное измерение: сверху взгляд охватывает пейзаж на триста шестьдесят градусов, и вино перестаёт быть просто дегустацией, чтобы стать прочтением территории. Винодельня принимает посетителей: подняться на башню и продегустировать Chianti Classico там, где оно рождается, — это самый прямой способ понять, как на этих флорентийских холмах терруар становится конкретным опытом, измеримым глазами ещё до того, как его почувствует нёбо.

Контакты