CONSORZIO VACCHE ROSSE

Reggio nell'Emilia · Provinz Reggio nell'Emilia · Emilia-Romagna

🏡 Verkostungen & BesucheParmigiano Reggiano DOP

Produziert und verkauft Parmigiano Reggiano, Butter, Ricotta und andere Produkte aus der Milch von Roten Kühen der Reggiana-Rasse.

Was produziert wird

DOP

Parmigiano Reggiano

A hard, cooked-curd, slow-matured cheese made from raw cow's milk, matured at least 12 months, with a fine-grained flaky texture and fragrant, delicate flavour.

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