CONSORZIO VACCHE ROSSE

Reggio nell'Emilia · Province de Reggio nell'Emilia · Emilia-Romagna

🏡 Dégustations & visitesParmigiano Reggiano DOP

Produit et vend du Parmigiano Reggiano, du beurre, de la ricotta et d'autres produits à base de lait de Vaches Rouges de race Reggiana.

Ce qu'il produit

DOP

Parmigiano Reggiano

A hard, cooked-curd, slow-matured cheese made from raw cow's milk, matured at least 12 months, with a fine-grained flaky texture and fragrant, delicate flavour.

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