Coop. Pastori Oschiresi

Oschiri · Provinz Gallura Nord-Est Sardegna · Sardegna

Pecorino Romano DOP

Landwirtschaftliche Genossenschaft, die sich der Sammlung und Verarbeitung von Schafsmilch zur Herstellung traditioneller sardischer Käsesorten und Pecorino Romano g.U. widmet.

Was produziert wird

DOP

Pecorino Romano

A hard cooked sheep's-milk cheese matured at least 5 months (8 for grating), produced between October and July in Sardinia, Lazio and the province of Grosseto.

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