Druma - Giovanni Reggiani

Im Alto Piemonte erstreckt sich die Tätigkeit von Giovanni Reggiani über verschiedene Terroirs: Der Nebbiolo nimmt in Cascina Piana, in Mottalciata, Gestalt an, während in der Baraggia Biellese ein zertifizierter Bio-Carnaroli-Reis reift. Es sind zwei landwirtschaftliche Welten, die nebeneinander existieren, doch auf den nördlichen Hängen misst das Weingut seinen Ehrgeiz, mit zwei Rotweinen mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, die um dieselbe Rebsorte herum aufgebaut sind. Gattinara und Ghemme teilen sich das Gerüst – Nebbiolo, begleitet von Vespolina und Uva Rara – und unterscheiden sich in Details: Der erste reift mindestens 35 Monate, der zweite etwas weniger, 34 Monate, beide mit nicht weniger als 12 % Alkohol. Die lange Reifezeit vor der Flaschenabfüllung zeugt von der Geduld, die diese Böden fordern, um Finesse und Tannin zu entwickeln. Die Kellerei im Gebiet von Varallo empfängt alle, die probieren möchten: Ein Besuch mit Verkostung ist die Gelegenheit, die feinen Unterschiede zwischen zwei geografisch nahen und charakterlich doch so verschiedenen DOCG-Weinen zu erfassen.

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